Durante este difícil momento de la crisis del coronavirus, todos pudimos experimentar lo importante que es un sistema inmunológico intacto y fuerte. Pudimos establecer que no es el virus en sí mismo el verdadero problema, sino hasta qué punto nuestro organismo es capaz de defenderse del ataque viral. Un sistema inmunológico intacto es la clave para una vida saludable y vital. A continuación le daré algunos consejos simples sobre cómo conseguir un sistema inmunológico fuerte con el ayuda del Ayurveda.
El guardián intestinal de la salud
La inmunología moderna ha demostrado lo que ya se conocía en el Ayurveda en los antiguos escritos: el intestino es el guardián de nuestra salud, porque más del 80% de nuestro sistema inmunológico está localizado en el tracto digestivo. En consecuencia, el fortalecimiento de la potencia digestiva y un intestino sano provoca un refuerzo del sistema inmunológico. Si logramos que nuestro sistema digestivo sea lo más eficiente posible, fortalecemos las defensas del cuerpo.
Nutrición ayurvédica para un sistema inmunológico fuerte
Un principio elemental de la nutrición ayurvédica es, que cuando se digiere toda la comida por completo, llega el resultado final en el cuerpo – «Ojas». Ojas es la «vacuna» producida en el propio organismo, que nos hace inmunes, vitales y sanos. Nuestro sistema digestivo sólo es capaz de producir Ojas a partir de la comida si tiene suficiente tiempo para el proceso de digestión. Por lo tanto, las pausas entre las comidas deben ser de al menos 4 – 5 horas, durante la noche incluso 13 – 14 horas. Estos hallazgos también han encontrado su camino en la moderna ciencia nutricional occidental, por ejemplo en los fundamentos del ayuno intermitente. Puede encontrar más información sobre los principios de la nutrición ayurvédica aquí.
Las especias ayurvédicas fortalecen el poder digestivo
Las especias juegan un papel importante en el Ayurveda en el fortalecimiento del poder digestivo (“Agni”) y por lo tanto para un sistema inmunológico intacto. Recomiendo las siguientes especias. El jengibre es la especia por excelencia para potenciar el Agni. Puede usarlo fresco o en polvo en casi todos los platos, incluso en los postres. La cúrcuma también juega un papel importante. La sustancia amarga contenida en la cúrcuma tiene un efecto saciante y estimula la actividad intestinal. A través de sus sustancias antiinflamatorias, la cúrcuma protege el tracto gastrointestinal, estimula el flujo de la bilis y la desintoxicación del cuerpo. Otra especia que recomiendo es el cardamomo. Los aceites esenciales de las semillas dulces y picantes estimulan el metabolismo, proporcionan una digestión intensiva y una fuerte formación de Ojas.
Lo que definitivamente debe evitar en su dieta son los potenciadores de sabor artificiales como el glutamato y todos los alimentos procesados industrialmente. Esto conduce a bloqueos en el sistema inmunológico.
Beba mucho, pero hágalo bien
Un sistema digestivo sano necesita muchos líquidos para funcionar correctamente. Por eso es muy importante beber mucho durante el día. Pero beber no es beber. Debido a que las bebidas demasiado frías debilitan el fuego digestivo, siempre debería beber bebidas calientes tanto como sea posible. En realidad hay también un momento del día en el que no deberíamos beber. Esto es siempre durante las comidas. El líquido que bebemos diluye los jugos digestivos y así debilita el Agni. Si quiere mejorar su sistema digestivo e inmunológico, le recomiendo una cura de agua caliente ayurvédica. Puede aprender más sobre ella aquí.
Evite el estrés
El mayor enemigo del sistema inmunológico no son los virus o las bacterias, sino el estrés. Estoy seguro de que lo sabe. Si tiene mucho estrés, lo notará primero en los problemas de su sistema digestivo. El estreñimiento, el intestino irritable o la diarrea son sólo algunos de los síntomas. Con el paso del tiempo estos síntomas aumentan y se intensifican y son responsables de que sus defensas disminuyan más y más. Cuando estamos bajo estrés, los problemas de sueño también aumentan. Sin embargo, nuestro sistema inmunológico depende en gran medida de la calidad y duración de nuestro sueño. Mientras dormimos, el cuerpo libera grandes cantidades de sustancias inmunes que son de fundamental importancia para nuestro sistema inmunológico. El Ayurveda ofrece muchas posibilidades para reducir el estrés de manera efectiva y así fortalecer el sistema inmunológico. Puede encontrar más información y consejos aquí .
Ahora le he mostrado algunos ejemplos de cómo puede fortalecer eficazmente su sistema inmunológico. Todo esto y mucho más se puede hacer durante una cura de Ayurveda en Port Salvi. Estaré encantado de recibirle un día en Port Salvi.
Namaste,
Ihr Dr. Sachin Sarpotbar
