Pendant cette période difficile de la crise de coronavirus, nous avons tous pu constater l’importance d’un système immunitaire intact et fort. Nous avons pu établir que ce n’est pas le virus lui-même qui est le vrai problème, mais la mesure dans laquelle notre corps est capable de se défendre contre l’attaque virale. Un système immunitaire intact est la clé d’une vie saine et vitale. Voici quelques conseils simples sur la manière d’obtenir un système immunitaire fort avec l’aide de l’Ayurveda.
Le gardien intestinal de la santé
L’immunologie moderne a démontré ce qui était déjà connu dans les écrits anciens de l’Ayurveda : l’intestin est le gardien de notre santé, car plus de 80% de notre système immunitaire se trouve dans le tube digestif. Par conséquent, le renforcement de la puissance digestive et un intestin sain entraînent un renforcement du système immunitaire. Si nous rendons notre système digestif le plus efficace possible, nous renforçons les défenses de l’organisme.
La nutrition ayurvédique pour un système immunitaire fort
Un principe élémentaire de la nutrition ayurvédique est que lorsque tous les aliments sont entièrement digérés, le résultat final dans le corps – « Ojas » – arrive. Ojas est le « vaccin » produit dans le corps lui-même, qui nous rend immunisés, vitaux et sains. Notre système digestif n’est capable de produire des Ojas à partir de la nourriture que s’il dispose de suffisamment de temps pour le processus de digestion. Par conséquent, les pauses entre les repas doivent être d’au moins 4 à 5 heures, même du 13 à 14 heures pendant la nuit. Ces découvertes ont également trouvé leur chemin dans la science nutritionnelle occidentale moderne, par exemple dans les principes fondamentaux du jeûne intermittent. Vous trouverez plus d’informations sur les principes de la nutrition ayurvédique ici.
Les épices jouent un rôle important dans l’Ayurveda en renforçant le pouvoir digestif (« Agni ») et donc pour un système immunitaire intact. Je recommande les épices suivantes. Le gingembre est l’épice par excellence pour rehausser l’Agni. Vous pouvez l’utiliser frais ou en poudre dans presque tous les plats, même dans les desserts. Le curcuma joue également un rôle important. La substance amère contenue dans le curcuma a un effet rassasiant et stimule l’activité intestinale. Grâce à ses substances anti-inflammatoires, le curcuma protège le tractus gastro-intestinal, stimule l’écoulement de la bile et détoxifie l’organisme. Une autre épice que je recommande est la cardamome. Les huiles essentielles des graines douces et épicées stimulent le métabolisme, assurent une digestion intensive et une forte formation d’Ojas.
Ce que vous devez absolument éviter dans votre alimentation, ce sont les exhausteurs de goût artificiels comme le glutamate et tous les aliments transformés industriellement. Cela entraîne des blocages dans le système immunitaire.
Buvez beaucoup, mais faites-le bien
Un système digestif sain a besoin de beaucoup de liquides pour fonctionner correctement. C’est pourquoi il est très important de boire beaucoup pendant la journée. Mais boire, ce n’est pas boire. Comme les boissons trop froides affaiblissent le feu digestif, il faut toujours boire des boissons chaudes autant que possible. Il y a aussi un moment de la journée où nous ne devrions pas boire. C’est toujours pendant les repas. Le liquide que nous buvons dilue les sucs digestifs et affaiblit ainsi l’Agni. Si vous voulez améliorer votre système digestif et immunitaire, je vous recommande une cure d’eau chaude ayurvédique. Vous pouvez vous renseigner plus à ce sujet ici.
Évitez le stress
Le plus grand ennemi du système immunitaire n’est pas les virus ou les bactéries, mais le stress. Je suis sûr que vous le saviez. Si vous subissez beaucoup de stress, vous le remarquerez d’abord dans vos problèmes de système digestif. Constipation, côlon irritable ou diarrhée ne sont que quelques-uns des symptômes. Avec le temps, ces symptômes augmentent et s’intensifient et sont responsables de la diminution de plus en plus importante de vos défenses. Lorsque nous sommes stressés, les problèmes de sommeil augmentent également. Cependant, notre système immunitaire dépend en grande partie de la qualité et de la durée de notre sommeil. Pendant notre sommeil, le corps libère de grandes quantités de substances immunitaires qui sont d’une importance fondamentale pour notre système immunitaire. L’Ayurveda offre de nombreuses possibilités pour réduire efficacement le stress et ainsi renforcer le système immunitaire. Vous trouverez ici de plus amples informations et conseils.
Je vous ai maintenant montré quelques exemples de la manière dont vous pouvez renforcer efficacement votre système immunitaire. Tout cela et plus encore vous pouvez faire pendant une cure ayurvédique à Port Salvi. Je serais ravi de vous accueillir un jour à Port Salvi.
Namaste,
Ihr Dr. Sachin Sarpotbar
